威远小吃必吃清单
威远地处川南，小吃以麻辣鲜香、用料扎实著称。以下为必尝特色：
- 威远羊肉汤：选用本地黑山羊，汤底醇白，肉质细嫩，配辣椒碟蘸食，冬日暖身首选。推荐店铺：老字号威远羊肉汤馆（中心路店）。
- 黄辣丁火锅：本地江河野生黄辣丁，肉质嫩滑，用麻辣锅底烹煮，入口即化。夜市大排档均可尝试。
- 威远凉粉：豌豆制成，口感爽滑，佐以红油、花椒、花生碎，酸辣开胃。街头小摊随处可见。
- 油炸粑：糯米包裹绿豆馅，外酥里糯，咸香可口，早餐必选（建设路早市摊点最正宗）。
打卡攻略
行程安排：建议早晚分时段觅食——早餐尝试油炸粑+羊肉汤，午晚餐聚焦黄辣丁火锅，夜宵搭配凉粉解腻。
隐藏店铺：避开景区主干道，深入巷弄（如文化巷）寻找老居民区摊位，口味更地道。
注意事项：大部分小吃辣度较高，可提前告知商家调整；人均消费约30-50元/餐，性价比极高。